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Dizion. 5° Ed. .
LATTUGA, e, con forma che oggi non userebbesi se non talvolta in poesia, anche LATTUCA
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LATTUGA, e, con forma che oggi non userebbesi se non talvolta in poesia, anche LATTUCA. Definiz: | Sost. femm. Sorta di pianta erbacea che si coltiva negli orti, le cui foglie formanti cesto si mangiano in insalata; ed è la Lactuca sativa dei Botanici. |
Dal lat. lactuca. – Esempio: | Pallad. Agric. 66: E chiamata lattuga, perocchè abbonda di latte. |
Esempio: | Bocc. Amet. 91: Il suolo era ripieno di fronzuti cavoli, e di cestute lattughe, e d'ampie bietole, ec. |
Esempio: | Sacch. Nov. 2, 44: E quando ebbono assai tempestato, s'andarono (certi muli) a rinfrescare con monna Menta che vendea l'erbe, e là si rodeano sue lattughe e suoi camangiari. |
Esempio: | Alam. L. Colt. 5, 807: Or che in numer medesmo in terra sparte Le novelle sue frondi ha la lattuga, Si cange in parte ove ec. | Esempio: | Tass. Lett. 5, 2: E la minestra di lattuca o di zucca, quando ho potuto averne, m'è stata invece di delizie. | Esempio: | Carlett. Viagg. 1, 73: Spezialmente v'è della lattuga con foglie lunghe un braccio, e con cesti grandi fuor di modo. | Esempio: | Magazzin. Coltiv. 13: Il lunedì, lenti in minestra, pesce fresco o salato, insalata di lattuga. | Esempio: | Red. Lett. 1, 394: Mangi minestre e la mattina e la sera, e le minestre sieno assai brodose, e sempre vi sia bollito o della lattuga, o della borragine, o della endivia, o della zucca, o altra cosa simile. | Esempio: | Fag. Rim. 4, 110: Ma quella (insalata) ch'a noi tocca alla giornata, Son di lattuga certi bei foglioni, Di quella più tallita e spampanata. | Esempio: | Leopard. Pros. 2, 227: A quanto si vendono le lattughe oggi? Ponghiamo caso, a un obolo. Ora facciamo che uno, spendendo un obolo, abbia tolto delle lattughe, e tu ec. |
Definiz: | § I. Riceve diversi aggiunti secondo le sue diverse, qualità, come Cappuccio o Cappuccina, Crespa, Romana, Non nata, i quali si dichiarano a' loro luoghi. – | Esempio: | Cresc. Agric. volg. 333: La lattuga si può seminare e traspiantar quasi in tutto l'anno;... ma quelle che sono della natura delle picciole, non si traspiantano: ma quelle che sono delle grandi, le quali s'appellano lattughe romane, e che hanno il lor seme bianco, si deono trasporre, acciocchè crescano e diventino dolci. |
Esempio: | Mattiol. Disc. 1, 549: La lattuca è notissima a ciascuno.... Noi la dividiamo in capitata, tonda e crespa.... La crespa fa le foglie crespe, e per tutto all'intorno minutamente frappate; simili a quelle dell'endivia maggiore. |
Esempio: | Soder. Cult. Ort. 144: La lattuga è principalmente di tre sorte;... una che ha il torso molto grosso,... un'altra che fa il cesto rotondo come il cavol cappuccio, e perciò detta cappuccina, chiudendosi ed assodandosi come quello; è la terza di Spagna, che ec. | Esempio: | Magazzin. Coltiv. 54: Si semina lattuga cappuccia per la primavera e quaresima. | Esempio: | Fag. Comm. 4, 422: Insalata minuta, cavol bastardo, cavol novellino: lattuga romana, broccoli, spinaci, citriuoli, petonciani, ec. | Esempio: | Trinc. Agric. 412: Si semina (in agosto) il seme dell'insalate, lattughe cappucce, i ramolacci e ravanelli. |
Esempio: | Lastr. Agric. 2, 65: Si seminano le lattughe cappucce, passata che sia la metà del mese. |
Definiz: | § II. Lattuga marina; Specie di pianta erbacea con foglie crespute, che nasce spontaneamente tra gli scogli del mare, ed è avuta per antiscorbutica. – | Esempio: | Targ. Viagg. I ed. 1, 165, I ed.: Tal velo altro non è che una pianta aquatica membranosa, di sostanza grassetta, simile alla lattuga marina. |
Definiz: | § III. Lattuga salvatica, o lattuga velenosa, o lattuga caprina, dicesi Una pianta erbacea somigliante alla lattuga coltivata, ma con foglie e fusto assai maggiori, che nasce spontaneamente lungo le fosse e per le rive, e contiene un umore lattiginoso e narcotico. È la Lactuca virosa dei Botanici. – | Esempio: | Cresc. Agric. volg. 335: Anche.... è una ragion di lattuga, che per se medesima nasce, la quale s'appella lattuga caprina; la quale se si gitta in mare, si muoiono i pesci che vi son prossimani. |
Esempio: | Mattiol. Disc. 1, 550: La lattuca salvatica ha foglie più brevi della domestica, le quali al fine diventano spinose. |
Esempio: | Soder. Cult. Ort. 211: Si falsifica (l'oppio) col glaucio e col latte della lattuga salvatica; e questo apparisce sempre un poco gialliccio come il gruogo. |
Definiz: | § IV. Lattughe, nel plur., e per similit., si disse una Fascia o Gala da collo, increspata; Gorgiera. Onde Collare con le lattughe, e più spesso Collare a lattughe, si chiamò un Collare fornito di questa gala. – |
Esempio: | Rinucc. F. Ricord. 279: Si premeva già di comparire in calza intera con fodera a detta ed al cappotto di teletta d'oro,... e con il collare a lattughe. |
Esempio: | Arrighett. N. Cical. III, 1, 128: Da questa forma, e in particolare dalle sfogliate, n'hanno cavato i cavalieri e le dame il più bello ornamento della persona, e questo è il collare colle lattughe, chiamato in una sola parola gorgiere. | Esempio: | Dat. Oraz. Cr. 25: Sì come darebbe da ridere altrui chi comparisse in Mercato Nuovo con le calze intere in gamba, con le lattughe al collo, e col tocco in
testa; così anche chi parlasse o scrivesse con parole o locuzioni degli antichi scrittori. | Esempio: | Corsin. B. Torracch. 18, 1: Quand'a far bella mostra, a farsi adorno. Gran collari, e lattughe, e pennacchiere Fur messe in punto, ec. |
Esempio: | Baldin. Decenn. 5, 24: È anche in casa Giraldi, di mano del Cigoli, uno stupendo ritratto, testa sola con collare a lattughe, che è Concino Concini, governatore di Normandia. |
Esempio: | Red. Osserv. Anim. viv. 56: Uno di questi due rami.... è fatto a piegoline trasversali, da una estremità sciolte, e dall'altra legate e strettamente increspate come un collare a lattughe. | Esempio: | Fag. Comm. 4, 78: Se ora voi vi metteste a portare un cappello a guglia, e un collare a lattughe, non vi fareste voi correr dietro per pazzo? |
Definiz: | § V. E Foggia a lattuga, trovasi detto per Collare a lattughe, Collare di gala. – |
Esempio: | Pucc. A. Centil. 23, 84: E' Genovesi a Genova tornati Poser da canto la foggia a lattuga; E con certe galee bene armati Andando, per guastar l'orto Pisano, Trovarono i Pisan sì apparecchiati, Che ec. |
Definiz: | § VI. Lattughe, si disse altresì Una guarnizione di tela increspata o di trina, che si mette allo sparato della camicia ed ai polsini. – |
Esempio: | Ricc. S. Cat. Lett. Gh. 283: Eromi scordata dirvi, come forse parrà a Vincenzio che le lattughe di queste camice sieno un poco basse, a petto a quelle del Cavaliere. |
Definiz: | § VII. Dare la lattuga in guardia a' paperi, o anche Mettere, la lattuga in guardia a' paperi, dicesi in maniera proverbiale per Affidare cosa o persona a tale, da cui dovremmo piuttosto guardarla. E quando vediamo cosa o persona così affidata, diciamo: La lattuga in guardia a' paperi. – | Esempio: | Cecch. Dot. 2, 5: Quell'uom da bene di Filippo vostro Lo lasciò qua, che ministrasse il tutto; I' so dir, la lattuga in guardia a i paperi. |
Esempio: | E Cecch. Stiav. 4, 5: Che sì Ch'io ho data la lattuga in guardia a i paperi. | Esempio: | Fag. Comm. 1. 195: Io non son di questi babbacci, che credono di lasciarle in sicuro (le figliuole) in custodia alle serve. Giusto la lattuga in guardia a' paperi. |
Esempio: | E Fag. Comm. 2, 61: Questo vostro contadino.... voglio che serva di cuoco: e anche questo sarà un gran vostro vantaggio, per avere in tal congiuntura un vostro dependente in casa, di cui vi possiate fidare. A. Darò la lattuga in guardia a' paperi. |
Esempio: | E Fag. Comm. 5, 312: Vecchia pazza, spiritata, e sai s'i' t'avevo fidato quella povera ragazza: o io avevo ben messo la lattuga in guardia a' paperi. |
Esempio: | E Fag. Comm. 6, 7: V'era pur la serva, ohe c'ène (è) ancora. A. Brava guida per una fanciulla: la lattuga in guardia a' paperi. |
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